東京都が好きな奴ちょっと来い

麦麹麦の減圧蒸留ですが、協会酵母を使用しておりますので、吟醸香が出やすくフルーティーです。

また沖縄と同じ「仕次（しつ）ぎ」方を用いておりますので、角のとれた熟成が特徴です。

※「仕次ぎ」とは熟成酒と新酒のブレンドを重ねて、豊かな風味をと香りを受け継ぎながら熟成してゆく手法。

常温便にてお届けします。

お届け後は冷暗所にて保管してください。

焼酎の種類：麦焼酎 アルコール度数：25% 酒蔵名：八丈興発（東京都） 700mlサイズはこちら東京から南に287km。

周囲59kmのひょうたん型の小さな島で造られる島焼酎。

もう、それだけで浸ってしまいます。

でも好きな理由はそれだけじゃない。

ローストしたような香ばしい麦のフレーバー、ダイナミックな麦の味わい、 そのくせ優しく包み込むような余韻。

酒はその土地の鏡みたいなもんって表現されることもあるけれど、まさに島の人そのまま。

一見強面で、豪快で、それでいて誰よりも優しい。

八丈島の海を想像しながら、ちびちびと飲む。

この時間がたまらなくいいんです。

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